• d'améliorer durablement la qualité de vie des populations en milieu rural,

• de réduire l'exode rural.

Pour cela la mise en place d'une ferme de démonstration a vocation à :

• améliorer le revenu

• rendre le métier de paysan attractif

• protéger la santé des paysans et celle du sol/environnement

• associer l'activité agricole aux autres activités (éducation et santé)

Découverte de l'apiculture

Description du projet :

La ferme comporte aujourd'hui 4 principales activités réparties sur 1 hectare :

• production de légumes (aubergines, choux, haricots, maïs, arachides...)

• production de fruits (bananes, papayes et citrons verts)

• production de volailles de chair et de poules pondeuses

• production de miel et de pollen (26 ruches)

La ville étant située à 20 minutes de la ferme, toutes ces productions sont vendues en direct (sur la ferme ou à domicile) permettant d'avoir des prix rémunérateurs, identiques d'une semaine sur l'autre (contrairement au marché : prix très fluctant) et répondant à une demande locale (inspiré du principe de l'AMAP en France = Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne).

PVDD a soutenu le projet (en particulier pour la construction du poulailler et le lieu d'accueil des paysans) qui a permis le travail avec 4 paysans (Leonardo, Eddie, Loloy et Jinnis). Maintenant qu'un outil de travail est fonctionnel et semble apporter des réponses aux problématiques du village, nous souhaitons que d'autres paysans de la zone puissent bénéficier de cet outil de formation. En avril 2011, un travail d'études a donc été mené en partenariat avec Enfants du Mékong Entreprendre (ONG visant à valoriser les initiatives économiques solidaires). Ce travail a permis la mise en place d'un plan de développement sur 3 ans visant à valoriser la ferme comme un lieu de formation des paysans à l'agriculture biologique, l'apiculture et la vente directe.

Vente en direct

Lieu d'accueil, pour la formation et l'échange d'expérience.

Les paysans continueraient à produire sur leur ferme, mais travailleraient selon les principes de l'agriculture bio (en se formant régulièrement sur la ferme des Spiritains) et pourraient bénéficier de la vente directe.